化學名稱：焦性沒食子酸

其他名稱：1,2,3-三羥基苯

外觀：白色結晶性粉末

分子式：C₆H₃（OH）₃

分子量：126.11

熔點：309°C

CAS號：87-66-1

產品介紹：焦性沒食子酸是一種具有多種用途的化學試劑和化工原料，廣泛用于醫藥合成、染料、食品、農藥及電子產品等，作為顯影劑、熱敏劑、高分子材料的助劑以及化學分析試劑等，且在某些領域是其他產品不能替代的。目前生產焦性沒食子酸的主要原料是沒食子酸。沒食子酸是由林產品五倍子或塔拉經水解制得的。五倍子是我國特產，質好、量多（產量約占世界產量的1/4）。因而做好五倍子的深加工有很大的經濟效益和社會效益。 

本品為白色有光澤結晶，熔點131～134℃，沸點309℃，相對密度1.46，在水中pH =5.4時UVλ_max2. 88nm。易溶于水、醇、醚，微溶于苯、氯仿和二硫化碳。加熱能升華。露光或在空氣中會變成褐色，當溶液呈堿性時，很快吸收氧而變色。包裝：產品用紙板圓桶包裝,每桶凈重25公斤。

應用：

1. 化妝品添加劑

2. 化工方面重要催化劑和添加劑

3. 醫藥方面，強還原劑，殺真菌

4. 飼料重要配方之一

5. 高效低殘留殺蟲劑

6. 新成像材料，冶金浮選劑，